五邑大学教务处，简称“教务处”，是五邑大学行政管理机构设置中的一个重要职能部门，下设个股科、考务科、课程教材科、教学质量监控科、学生管理科、教学科研处、教师培训中心等职能部门。
教务处的主要职责包括：负责学校的教学管理工作，领导学校的课程建设和教学改革，制定教学计划和教学进度表；负责学分制度及教学督导，组织考试、教学质量评估和教学审核，对教师进行教学指导和考核；开展培训教师和管理人员的工作；制定教学标准和教育教学改革方案等。
在五邑大学，教务处是学校的“管理者”，它的每项决策都关系到学校的教学质量和教学改革，因此它的存在是不可或缺的。教务处将秉持“关注教学，服务教学”的工作方针，以“一切为了学生的发展，一切为了提高教学效果”的根本宗旨，创造一个充满活力和创新的教学发展大环境。
