粽子是中国古老的传统食品之一，有各种口味和做法。在端午节，许多家庭会亲手制作粽子，但是，很多人不知道粽子该如何煮熟，有时候煮的时间长了，粽子口感会受影响，煮的时间短了，又容易造成食物不完全受热，以下是小编总结的几种方法供大家参考：
第一种方法：用牙签探底法
这是最普遍也是最简单的一种判断方式，只需用一根牙签插入粽子最厚的部位，如果没有阻力表明煮熟了，如果牙签插入后有反弹力，说明还没煮熟，需要在锅中多煮几分钟。
第二种方法：颜色饱满法
水开后投放粽子，开始时粽子的颜色很杂乱，如果等到到粽子表面颜色饱满且没有太多的红色，说明粽子已经熟透。如果粽子表面仍有杂乱的颜色，继续煮2-3分钟就可以了
第三种方法：挑出一个样本尝试法
除了通过观察和感受外，如果你实在没法确认粽子是否已经煮熟，那么你可以从锅里用勺子挑出一个样本，待冷却后品尝，如果已经煮熟，则整锅粽子应该也熟了
无论哪一种方法，小编建议大家要注意粽子的火候，如果煮的时间过长，粽叶和肉类就会因为水和热而“死”熟，口感会变得老而硬。如果时间太短，粽子内部不会完全受热，无法煮熟，口感则显得生涩。三种方法的结合使用能更好的保持粽子的口感。
