一、豫菜——味觉和视觉的双重享受
香香美食舌尖上的河南，让我们的味蕾闪耀；而豫菜，则是沁人心脾的香气，更是我们眼前的一道道艺术品。豫菜有着千年悠久的历史文化，讲究色、香、味、形、器的相互烘托和搭配。这里我们推荐大众熟知的红烧狮子头、油焖大虾、松鼠桂鱼等传统名菜，以及传承了明代禅师宗岱老祖禅理观念的龙虎斑、如梦令等特色菜肴。
二、烩面——合家欢聚的味蕾盛宴
河南人对烩面的热爱与品尝试图透过烩面的各种方式来发掘当地趣味和特色。烩面的味道鲜美，建议大家劲选葱花烩面和水煮面，不过吃饱了也别错过炸酱面、拌面等特色美食哦。
三、河南黄河鲤鱼——鱼香渗入了大地的滋味
河南黄河鲤鱼，在治愈荒野、让饥荒人民重获生机的黄河中诞生，经历了千年之久的繁衍，河南作为黄河中游重要的鲤鱼饲养基地，其美食文化影响力巨大。在这里论起来，无疑最受欢迎的是鱼香茄子煲、沙锅鲤鱼、黄河鲤鱼丝、黄河鲤鱼砂锅等。
