鸡蛋是平时我们日常饮食中的重要成分,煮蛋是大家日常也比较常见的烹调方式,那么煮鸡蛋要煮几分钟才熟呢?接下来就为大家介绍一些煮蛋的小技巧。
1. 常规煮法:将鸡蛋放入冷水中,加热之后煮滚,然后再小火煮6-8分钟,煮熟的鸡蛋剥好之后,蛋黄和蛋白两个部分完全凝固,是我们最常见的煮蛋方式。
2. 半熟蛋:煮蛋时放入锅中后,慢慢加热,在水开之前拿出,大约需要4分钟的时间。
3. 软熟蛋:放入开水中,大约需要3分钟。
4. 三分熟蛋:蛋黄表面刚刚凝固,蛋白已熟透,大约需要4-5分钟。
5. 六分熟蛋:蛋黄还是半流状,蛋白要熟透,大约需要8-9分钟。
6. 全熟蛋:蛋白和蛋黄都充分凝固,大约需要12分钟左右。
煮出的鸡蛋要看个人口味和喜好,以上只是大概的时间,具体还是需要视情况而定。