快来学曲奇饼干的做法

曲奇饼干是一种小巧可口、甜度适中的西式点心，现在也渐渐成为国内烘焙爱好者们的最爱。那么，如何才能轻松制作出美味的曲奇饼干呢？下面就为大家分享一份简单易学且口感极佳的曲奇饼干的做法。

原料：

• 无盐黄油 100克
• 糖粉 30克
• 中筋面粉 130克
• 蛋黄 1个

步骤：

1. 将室温软化的黄油和糖粉用电动打蛋器搅拌均匀。
2. 加入蛋黄，继续搅拌均匀。
3. 筛入中筋面粉，将面粉与黄油糊揉成团(不要过度揉，只到面粉和黄油糊刚刚结合即可)。
4. 将面团压成饼干厚度的形状，将其放入预热至180℃的烤箱中，烤制12分钟左右即可。

在烤制曲奇饼干的过程中，您也可以根据自己的口味添加一些巧克力碎片、坚果等物料，以满足自己的口感需求。