人肉叉烧包是一个在全国都非常受欢迎的传统美食，它口感鲜嫩、味道醇厚，是早餐的完美选择。本文就来为大家介绍一下如何制作人肉叉烧包。
首先需要一个盆，将250g中筋面粉和140ml温水搅拌均匀，揉成面团，放置30分钟左右醒发，然后将面团分成6份，揉圆后放在面板上醒发10分钟。
接下来准备馅料。将200g瘦猪肉切成小丁，加入适量盐、糖、生抽和鸡汁腌制，腌制时间最好能超过1小时，这样肉才能入味。随后将腌制好的肉丁放在锅里煸炒至熟透，加入适量的生粉搅拌均匀。最后，将馅料放凉备用。
将醒发好的面团擀成薄片，包入馅料，搓出圆形包子的样子，放入蒸锅中大火蒸12分钟即可，蒸好后可以撒上一些葱花提香，非常美味。
