手撕牛肉是广西的一道传统名菜，选用的是400克至500克重的带筋肉的腱子肉，将其以火慢炖，经过两三个小时，肉质鲜嫩多汁，加上主料干辣椒、八角、花椒等，香气四溢。
尤其是配上一碗米饭，吃起来别有一番风味，咸鲜麻辣的口感让您忍不住一口接着一口。
【吃货必看】手撕牛肉，令人垂涎三尺！
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手撕牛肉是广西的一道传统名菜，选用的是400克至500克重的带筋肉的腱子肉，将其以火慢炖，经过两三个小时，肉质鲜嫩多汁，加上主料干辣椒、八角、花椒等，香气四溢。
尤其是配上一碗米饭，吃起来别有一番风味，咸鲜麻辣的口感让您忍不住一口接着一口。