信阳毛尖是我国传统的名茶之一，产于信阳市的南湾山区，以其色翠、香高、味醇、叶嫩著称。信阳毛尖在品茶、观赏和收藏方面都深受人们喜爱。
信阳毛尖的历史悠久，茶树始种于唐代，盛产于明代。信阳毛尖的技艺曾在清朝朱永信、晚清俞洪涛、民国柏寿康等名家指导下发扬光大，曾于1958年荣获国家金奖，后于1994年获冠军。
信阳毛尖以其色清香高，味鲜爽滑而声誉卓著。以特有的白毫，色泽油绿，香气高清，甘醇爽口，耐泡多次为其标志。
而在全民浓茶的今天，信阳毛尖不仅在中国，更是在国际舞台上表现不俗。 信阳毛尖成为了中国传统绿茶文化代表之一，并得到了越来越多国内外消费者的认可。
