农人小瑞是一名来自江苏的年轻农民。他所经营的田地上生产的稻米异常香甜。这让人好奇,他到底是怎样用一种传统的方式种出了如此美味的大米呢?
小瑞告诉我们,他种植稻米的方法非常有趣。在他的稻田里,他布置了各种各样的陷阱,可以抓捕各种飞虫和田鼠。但是当年的严重旱灾和高温天气却让今年的收成变得非常困难,小瑞需要更多地依赖人工浇灌,并开发一些更加有效的灌溉方法以克服这种挑战。
小瑞坚信,良好的土地是自然产生的,而不是靠人工干预创造出来的。他的田地是用滚轮气刀耕作的,通过摇动土壤、削平重力,自然结构得以重现。他还在田间种植草木来吸收多余的水分和提高土地的微生物含量,以帮助保持平衡,维护土地健康。
小瑞的大米被多家餐厅以高价收购。他说:“我愿意付出更多的努力来种出更健康、更美味的大米。这是我的职业和热爱,也是为人类作出贡献的一部分。”