虎皮辣椒是一种来自贵州的辣椒品种，因皮上花纹酷似虎斑而得名。虽然不如川红、贵州冰粉辣椒等品种出名，但是在偏远地区也备受青睐。相对于其他辣椒品种，虎皮辣椒口感较为特殊，它的辣味不是很强烈，但是带有一股鲜美的香味，也因此可以被大量应用于烹饪之中。
虽然外表十分平庸，但是虎皮辣椒在医学和保健上却有意想不到的作用。据传说，虎皮辣椒可以消除久咳、止血、杀菌以及缓解疼痛。同时，虎皮辣椒也含有大量维生素C等营养成分，能够帮助人们增强免疫力，提高抵抗力，防止感冒等疾病。
此外，虎皮辣椒还有一些意想不到的用途，比如可以用来驱虫、驱蚊、去腥、去油腻等。近年来，随着人们对于健康和美食的需求不断提高，虎皮辣椒也开始逐渐受到推崇，成为不少小众餐厅和美食家们喜爱的调料和材料。
