窝窝头，古老的中国小吃，你必须尝尝

窝窝头是一种中式小吃，那么窝窝头是怎么做的呢？它其实是一种用粗粮面制作的饼，口感松软而干爽，外观呈圆形，一般剖成两半，夹上油炸的豆腐丝和辣酱等食材。窝窝头的历史非常悠久，最早的起源可以追溯到春秋战国时期，是中国古代二十四节气中的“小寒”时节之品，至今已经有两千多年的历史了。

在现代尤其是城市里，窝窝头这种小吃越来越少见，相比于快餐等现代化的食品，窝窝头的位置虽然不那么显眼，但是仍然有很多人喜欢去买。如果你在街角看到售卖窝窝头的小摊，不妨尝一尝，它可能会给你一个意外的惊喜。