花生米是许多人喜欢的一种小零食,可以当做下午茶、看电影时的零食,还可以加入到各式各样的料理中来增添口感和美味程度。
清炒花生米是最常见的一种吃法,不需要太多的调料,只需要简单烤炒出来加些盐,口感香脆略带咸味,营养要素也得以保留。尤其在夏天的时候,清炒花生米还可以抑制小蚊子的嗜血欲望,让你远离蚊子叮咬的烦恼。
糖炒花生米也是一种颇受欢迎的吃法,特别是在冬天的时候,喝一杯热茶,吃一些甜蜜的糖炒花生米,既有暖身的功效,还有口感的满足。
如果喜欢糊糊的口感,那么可以试一下酥糊花生米。先将花生米烤炒一下,备用。然后将黄油、蜂蜜、白糖、水混合在一起煮沸,加入炒好的花生米搅拌均匀,烤箱(170度)预热好,将花生米放入烤箱中烤7-8分钟即可享用到酥糊可口的花生米。
花生米还可以作为主菜的配菜之一,例如花生米烤鸡胸肉、木耳炒花生米、黄瓜花生米拌面等,都是非常棒的搭配。
除了这些吃法,还有很多其他的花生米吃法,例如花生米茶、花生米芝士泡芙、花生米丸子等等,花生米的美味不止于此!