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洛阳下雪,雪中送豆腐的传统知识你知道吗?

来源:政秀百科网

洛阳下雪啦!洛阳下雪啦!

持续降雪已经让整个洛阳被银装素裹,壮美的城楼、古朴的小巷、苍劲有力的梧桐,全都被恬静地包裹住了。是的,这样的洛阳,仿佛比之前更加出彩了。

洛阳历来不缺少美食和文化。据说在洛阳下雪的时候,会有一个传统的知识,“雪中送豆腐。”

雪中送豆腐并不是简简单单的零食,而是一道融入了乡土风味与城市文明的美食。当雪花悄悄落下,多少家庭开始火旺旺地煮起了豆腐。薄薄的豆腐带着一股香气慢慢地被送到雪中小贩手中,热气腾腾,香气四溢,滋味天成!

从底层社区到学府,从酒家餐厅到城市街头,煮豆腐已成为洛阳高雅文化的一部分。人们在享受美食的同时,还可以了解这里的乡土风情。

这样的洛阳呷着煮豆腐,看着雪景,听着老故事,眼底下沉淀的,则是和谐人文,和睦社会的真善美。

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