在海洋捕捞业中,喜头鱼的肉质鲜美,深受人们喜爱,但由于喜头鱼的体内含有大量的刺,一旦被刺伤,极易发生病变。近日,中科院海洋研究所和南方水产科学研究所的科学家们成功创制出一个无刺喜头鱼品种。
无刺喜头鱼的养殖相比传统喜头鱼更加安全稳定、捕捞更加便捷高效,而且由于没有刺,也减少了捕捞时的人员安全隐患,预计将有革命性的变化。
在海洋捕捞业中,喜头鱼的肉质鲜美,深受人们喜爱,但由于喜头鱼的体内含有大量的刺,一旦被刺伤,极易发生病变。近日,中科院海洋研究所和南方水产科学研究所的科学家们成功创制出一个无刺喜头鱼品种。
无刺喜头鱼的养殖相比传统喜头鱼更加安全稳定、捕捞更加便捷高效,而且由于没有刺,也减少了捕捞时的人员安全隐患,预计将有革命性的变化。