西北高寒，水稻栽种条件险恶，河北涿州却是一片例外，这里的涿州贡米以粒大形正、泡饭色泽糯、口感香韧、香味独特而出名，被誉为米中珠玑，是人们日常生活中必不可少的食品。
涿州贡米的生产始于唐代，自唐代以来，一直为皇室贡品，再到明清，是士绅显贵招待宾客的佳肴。涿州贡米以其美味可口，畅销国际市场，曾被评为首批“中华名米”、首批“国家地理标志产品”和“全球最佳品牌”。
涿州贡米的生产非常严格，从品种、育种、栽培、生长到收获、加工无不寻求精益求精，以生态化、有机化、绿色化、科技化的新农村建设理念完成涿州贡米的打造。这里的土地肥沃，水质纯净，空气清新，再配上高海拔高寒的特殊气候，使涿州贡米具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低糖分等优势。
挑选涿州贡米一定要认准涿州贡米的logo，涿州贡米是拥有“涿州贡米”品牌资格认证的产品。
