美味又简单的家常小葱拌豆腐

小葱拌豆腐是一道家常菜，口感清爽，简单易做，深受大家喜爱。它需要的材料简单，做法容易掌握，适合忙碌的现代生活。下面就来介绍一下如何制作这道美味又简单的家常小葱拌豆腐。

所需材料：

• 新鲜豆腐一块
• 新鲜小葱适量
• 食盐适量
• 生抽适量
• 白胡椒粉适量
• 香油适量

制作步骤：

1. 将豆腐切成块状，放入开水中焯水一分钟，捞出沥干水分。
2. 将焯好水的豆腐切成薄片，摆放在盘中。
3. 将小葱切成葱花，摆放在豆腐上。
4. 在豆腐上撒上适量的食盐、生抽、白胡椒粉和香油。
5. 用勺子轻轻拌匀，等待五分钟使调料融入豆腐。
6. 拌匀后，即可享用。

这道小葱拌豆腐清爽爽口，豆腐鲜嫩滑口，带有淡淡的香味，配上葱花的爽脆，味道更加美味。不仅是一道美食，还是一道健康的素食，适合各个年龄段的人食用。放入冰箱冷藏一段时间后，味道更佳，也非常适合夏天食用。