夜幕降临的时候，渐渐地，城市的喧嚣逐渐被沉淀下来。一天的辛苦，逐渐隐藏在轻柔的夜色中。手工花胶汤的长时间熬制，带给人们一份缓解疲劳的宁静。
这种入口即化的美味，熬汤时要加入顶级的花胶。花胶是以鱼鳔制成的食材，既有极高的营养价值，又有非常好的口感。是国人历来传承下来的美食文化实力的代表之一。
熬制花胶汤，需要长时间的熬制，其中的营养和美味的分类，需要食材恰到好处的烹制技巧，是一场严谨又多情绪的配合。尝到美味的那一口，是品尝到了匠人心情的令人感动的底色。
夜晚，熬制花胶汤成为了城市里的独特风景，无论是在世界路口的酒家店还是高端餐厅，花胶汤都成为了享受文化和美食的最佳选择。
