老板鱼，老板鱼，你应该了解的神奇水产

老板鱼，别名叫罗非鱼，是一种体型粗壮、生长迅速、适应力强的淡水鱼。它在非洲原产地广泛分布，是一种极具经济价值的鱼类。

老板鱼的肉质鲜美、营养丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素及多种维生素，被誉为“水中鲜肉”。老板鱼肉质细嫩、鲜美可口、无腥味，口感比回鲜活的草鱼、鲫鱼更为鲜美。

除了食用价值，老板鱼还有其他的用途。在一些地区，人们用老板鱼养殖来治水、种菜、养鸭，构成了一个循环生态系统。在西非，老板鱼甚至被用来治疗一些疾病。

老板鱼的优点不止这些，为了了解更多有关罗非鱼的知识，赶紧学习一下吧！