超级简单的脆皮南瓜饼怎么做？

咸香的南瓜饼，外酥里嫩，一口咬下去特别好吃！赶紧来试试吧！

材料：

• 南瓜泥 270g
• 低筋面粉 200g
• 泡打粉 3g
• 糖 30g
• 盐 1g
• 葡萄籽油 适量

做法：

1. 将南瓜蒸熟，捣成泥，放入面粉中揉匀；
2. 加入糖，盐，泡打粉，继续揉匀；
3. 和成面团，醒发10分钟；
4. 将面团搓成一个长条，小份分别搓成一个球，然后擀成饼皮；
5. 平底锅烧热，刷一层油，下入饼皮，小火煎至金黄色，再翻面继续煎至金黄色；
6. 煎好的南瓜饼沥干油，码放在盘中，即可食用。