相信大家对于吴哥窟、暹粒市的印象不会太深，除了这些著名的景点，它的特产同样也会让人喜欢。柬埔寨有着其独特的饮食文化，这其中的小吃和特产是一定要尝一尝的。
柬埔寨最著名的特产就是手工制作的丝绸制品，它是你到柬埔寨不能错过的。各种颜色浓烈的丝绸布料，花色美丽的围巾、披肩以及用于裙装和袍子的丝绸纱。在柬埔寨的集市或商场都可买到。自柬埔寨早期的“吴哥红丝绿缎”到现在的各种时尚颜色和款式，都是手工织造的。从700年前开始至今，这种工艺至今仍以最古老的技法继承下来。
香料和调味料是柬埔寨美食必不可少的一部分，生姜、葱、大蒜、辣椒、罗望子和柠檬草都是它的特色。而柬埔寨最有名的调味料当属“Prahok”，这是用小鱼腌制而成的一种虫害，一般用于烹制各种蘸料。柬埔寨餐饮中最为有名的当属“金边炒蟹”，它是采用辣酱、贝壳和鸭蛋烹制而成。“Amok”则是一道柬埔寨经典菜肴，由鱼浸泡在椰茸浓汤中再加香料，是一道兼具柬埔寨特色和滋味的美食。
柬埔寨的特产和美食不仅有着自己独特的魅力，更是带着它的历史痕迹和文化特色。相信通过品尝这些特产，让我们更能了解到这个国家的魅力所在！
