蓝莓是一种生长在寒带地区的小果实,在北美洲、欧洲和亚洲都可以找到蓝莓的身影,独特的口感让蓝莓引起了人们的兴趣。无论是作为水果生吃,还是做成调味料或甜点都有着不错的味道,现代餐饮业开发了很多的蓝莓主题菜肴。
蓝莓有一个英文名叫blueberry,可以直接翻译成“蓝色的莓果”。蓝莓是一种莓类植物,是蓝莓属的植物,而所谓的莓类植物是指含有果肉发育过程中萼片基部和子房发育成为肉质的果实。
蓝莓外形圆润,呈现出深蓝色,因为它富含蓝紫色的花青素,在拍摄蓝莓图片时也会因为光线角度不同而展现不同的颜色和纹理。
蓝莓的口感丰富,一进口,先有鲜甜瓤果汁弥散于口腔,随后清脆扎实的果实口感迎面而来,稍微嚼碎后释放出浓郁的蓝莓香味。
除了美味,蓝莓还具有很高的营养价值,富含天然成分,其中含有天然抗氧化剂,在某些情况下能够起到对身体的保护作用。蓝莓图片展示的不仅是一道美食,更是健康生活的一部分。