夏日一道爽口好菜：黄瓜炒肉

黄瓜炒肉是一款清爽又美味的家常菜，尤其适合在炎炎夏日食用。下面教大家制作方法。

主料：猪肉、黄瓜

配料：葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、植物油

步骤：

1.将五花肉切成丁状备用，黄瓜切成片状；

2.将葱姜蒜切末，锅中倒入适量植物油，放入葱姜蒜煸炒出香味，放入肉丁煸炒至肉色变白；

3.加入黄瓜片炒至断生，加入适量盐、酱油和料酒，炒匀即可。

黄瓜炒肉不仅口感清爽，而且还能去腥去膻，增加肉类营养的吸收。一道美味又健康的家常菜，快来试试吧！