补骨脂：中医常用的食材

补骨脂是一种常见的中草药，被用于中医中滋补脾肾、强筋健骨，尤其是对于老年人来说，它具有极高的保健价值。

补骨脂的营养非常丰富，其主要成分有多种蛋白质、氨基酸、矿物质等，特别是含有较为丰富的钙、磷等对强化骨骼非常有帮助的元素。

补骨脂除了用于煲骨汤外，还可以做成其他食品，味道更加鲜美。可以用来炖鸡、做茶叶蛋、制成补骨脂皂等。

虽然药食同源，但是补骨脂属于中药材，使用时需要慎用，避免过量或未正确使用等情况发生。