皂角米是人们饮食中的一种谷物，具有很多的功效和作用。今天，我们就一起来了解一下皂角米的功效与禁忌吧！
首先，皂角米富含蛋白质和多种维生素，被誉为“长寿粮”，可以起到强壮身体、延缓衰老的作用。其次，皂角米富含皂角甙，可以抗氧化、降血脂、防治心脑血管疾病等。此外，皂角米还有降低血压、清热解毒等功效。
但是，皂角米也有一些需要注意的禁忌。首先，皂角米性寒凉，胃寒、腹泻、便秘者应小心食用。其次，皂角米的药理作用较强，过量食用容易引发身体不适。再次，皂角米含有皂角甙，不宜大量食用，特别是孕妇和哺乳期妇女应慎食。
皂角米是一种非常有营养价值的食物，但是也需要注意食用方法和禁忌事项。如果您有以上相关疾病或者是孕妇、哺乳期妇女，建议咨询医生或者专业保健人员。
