随着冬季的到来，温暖美味的蛋糕成为了许多人的心头好，但是高热量的蛋糕对于想要保持苗条身材的人来说是一大难题。那么，有没有一款既美味又轻盈的蛋糕呢？答案就是——提拉米苏蛋糕！
提拉米苏蛋糕是意大利著名的甜点之一，传统的提拉米苏蛋糕采用了鲜奶油与马斯卡彭芝士的经典搭配，霜降配以咖啡汁和可可粉入口绵密香浓。但是，这款蛋糕却是属于高卡路里蛋糕的范畴。今天我们推荐的这款提拉米苏蛋糕不仅低脂低糖，还易于制作，绝对是冬季轻食必备之一！
制作材料：
- 长条吐司1条
- 细砂糖70g
- 马斯卡彭芝士180g
- 清水250ml
- 咖啡粉15g
制作步骤：
- 取一个玻璃盆，混入清水与咖啡粉调成咖啡汁备用；
- 将马斯卡彭芝士和细砂糖放入另一个大碗中，用电动打蛋器把芝士料打发；
- 将打发的芝士料和大约30ml的咖啡汁混合，在拌匀后便可添加入剩余咖啡汁，使咖啡汁被完全吸收；
- 将长条吐司均匀涂上马士卡彭芝士料，然后将吐司条排在玻璃容器中；
- 将大约一半的芝士料淋在吐司跟上，再将第二层长条吐司铺在上面，然后倒入剩下的芝士料；
- 把蛋糕放入冰箱冷藏至少2小时，吐司筋道爽口，芝士香浓中略带苦涩，口感绝佳！
