你肯定吃过不少煎饼、馅饼、薄饼、包子、麻花、油条等传统早餐。但是，你是否尝试过煎烤玉米饼呢？据说玉米饼是墨西哥街头小吃，香、脆、美味，是非常受欢迎的美食。
让我们一起来学制作玉米饼吧！
- 准备材料：玉米粉500克、水380毫升，油10毫升。
- 将玉米粉放入碗中，加入适量的水，揉搓成有一定韧性的面团，这时如果发现玉米粉很干，可再加点水；如果太稀，加入适量的玉米粉，调整到合适的状态。
- 将面团分成若干个面团，每个面团搓成球形。
- 用手拍扁后放入平底锅或烤盘，用中火烤至金黄色两面均匀，大约需要5分钟。
- 将烤好的玉米饼刷上一层油，可以增加口感。你还可以在玉米饼中夹上豆腐、菜、鸡肉或牛肉等食材，煮熟或凉拌，也是美味。
制作玉米饼可能比其他早餐稍微麻烦一些，但是，做出的美味玉米饼的香气和口感，一定会让你回味无穷，值得一试。
