福州，是中国著名的历史文化名城，也是中国的重要物资集散地和通往许多外国的重要港口城市之一。福州市是福建省省会城市，以其独特的地理位置和丰富的人文景观深受游客的喜爱。而在福州市的饮食文化中，福州特产更是拥有着不可割舍的地位。
福州特产种类繁多，其中比较有名的有鱼丸、八宝粥、荔枝肉、龙眼干、福建腐乳、福州酸汤肥肠等等，这些都是福州美食的代表之一。
福州的鱼丸是一道传统美食，柔软香嫩，口感鲜美，入口即化。对于喜欢甜品的话，八宝粥则绝对值得一试。里面的杂粮和果脯味道浓郁，唇齿留香，带着点甜蜜的味道，非常适合甜品控。
此外，福建腐乳也是福州市的特色美食之一，它是用豆腐发酵制成的，是福州特有的食品发酵工艺之一，辛香微辣，因此具有很高的食味和营养价值，口感十分独特。
如果您到了福州市，一定要品尝福州特产，感受这座美食之城的独特风味。
