电饭锅蒸蛋糕，你还在等什么？

电饭锅蒸出来的蛋糕口感松软，味道香甜，非常适合微腻的人士。以下为制作步骤：

1. 将蛋白和蛋黄分开，蛋白中加入白醋1滴，蛋白打成硬性发泡。
2. 蛋黄中加入1勺糖，搅拌均匀。
3. 加入2勺油，继续搅拌均匀。
4. 筛入适量的面粉，用橡皮刀搅拌均匀。
5. 将打好的蛋白分三次逐渐加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
6. 将蛋黄糊倒入油抹过的电饭锅中，按下“煮饭”键开始蒸.
7. 等待蒸熟后，关掉电源，取出蛋糕等待凉透。

最后放入冰箱冷藏约1小时，即可食用。

小编制作的时候还加了一些小葡萄干，口感更佳，大家也可以尝试自己加入一些个人喜欢的小配料。