吉首大学教务处是吉首大学的一个重要部门，负责学校教学管理与教务工作。教务处是吉首大学的教育教学管理机构，其主要职责包括：制定学校教育教学发展规划和教学改革发展方案；组织实施本科生、研究生教育教学管理和质量保障工作；组织实施课程教学计划的编制和管理；负责教材选定和教学资源建设；组织学校教学督导和教师培训等等。通过教务处的努力，吉首大学实现了教育教学工作的科学化、规范化和信息化，提高了教育质量和教学水平。